Ahogy tegnap autókáztunk a Tihanyi-félsziget felé, az út mellett több helyen már ott világítanak lilán a kisebb-nagyobb levendula ültetvények, de errefelé még a járdát is levendula szegélyezi.
Tihanyban szinte nincs olyan, amit ne lehetne levendulásan elkészíteni. Fagyi, kávé, limonádé, mèz, lekvár ès még hosszan sorolhatnám.
Miután felmértük a levendulás termékkínálatot, rögtön a Lavender Shop -ban meg a legszebb balatoni panorámával rendelkező Apátsági Rege Cukrászda -ban meg is kóstoltuk, (itt pl. kötelező a lila színű #regespritz és a levendulás krémes) a Levendula Ház felé vettük az irányt. Nemrég nyitották meg itt a látványműhelyt, hogy megmutassák, hogyan készülnek a levendulás kozmetikumok. A belső tó partján lévő épületben bárki megnézheti, hogyan lesz a leszüretelt levendulából lepárlás után illóolaj, majd abból a laborban hogyan készülnek arckrémek, tusfürdők, szappanok, ajakápolók, összesen 13 féle termék.
A laborban egy kiállítás is bemutatja a folyamatot, miközben a legkedvesebb vezetőnk, Reni igyekszik minden kérdésünkre válaszolni. Kiderül, hogy egy jó évben, a levendula-szüret utáni lepárlásból mindössze 3 liter illóolaj nyerhető ki, ezzel kell gazdálkodni egy éven keresztül, a következő szüretig. A laborban a legsterilebb körülmények között, a legjobb alapanyagokból készülnek a kozmetikumok. A levendulához például sheavajat, mandulaolajat is felhasználnak, de az titok, hogy mennyi illóolajjal készül például egyetlen flakon testápoló, vagy tusfürdő. A labor túránk végén persze nem bírtuk ki, hogy ne vásároljunk a shopban, főleg, hogy a saját szemünkkel láthattuk a tiszta alapanyagokat, ahogyan kozmetikummá állnak össze. A shopban a krémek, deók, tusfürdők mellett más kézműves gasztro termékek is kaphatók, de ami nekem a legjobban tetszett, hogy ezeket a Balaton-felvidéken élő, helyi termelők készítik, egy-egy kis manufaktúrából érkezik a lekvár, a szörp, a levendulás sör és a levendulás rozé is.
Kevés helyen tapasztalni ekkora összefogást, együtt gondolkodást, ilyen fenntarthatóságot. Jó volt belátni a kulisszák mögé. Köszönjük az élményt Lavender Tihany #helloelmeny #ittvagyok #lavender #tihany #balaton #levendula
@ Tihany
